Блоги
Фото
|
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Этот классный слоеный салатик можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Ингредиенты: Куриное филе – 350 грамм; Яйца – 2 шт.; Соленый огурец – 1-2 шт.; Чернослив – 70 грамм; Грецкие орехи – 50 грамм; Морковь – 1 шт.; Консервированный зеленый горошек – 100 грамм; Соль и перец – по вкусу; Майонез – для заправки; Зелень – для украшения. Заранее отварите в подсоленной воде куриное филе и оставьте остывать в бульоне. Отдельно отварите до мягкости морковь, а яйца – вкрутую, остудите и очистите. Чернослив залейте горячей водой минут на 5, после обсушите. Орехи подсушите на сковороде или в духовке и измельчите в крошку. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите на тарелку для подачи в формировочное кольцо или на дно прозрачного салатника. Приправьте солью и перцем, смажьте майонезом. Обсушите немного соленый огурец и нарежьте мелким кубиком. Выложите сверху и тоже слегка промажьте майонезом. На средней терке натрите морковь и распределите ровным слоем. Приправьте солью и майонезом. Далее выложите консервированный горошек и снова немного майонеза. Нарежьте мелко чернослив и выложите сверху. Смажьте майонезом, при желании приправьте солью и перцем. Присыпьте все измельченными орехами. Натрите на средней или крупной терке яйца и выложите последним слоем. Салат с грецким орехом, курицей и черносливом готов. Уберите его примерно на полчаса-час в холодильник, чтобы он пропитался. Перед подачей, при желании, присыпьте измельченной свежей зеленью.
1 |
Фото
|
"Нет достойных мужчин"
Этот психологический материал посвящён развенчанию популярного мифа о том, что нет достойных мужчин и прочих сходных по структуре формулировки мифов, отвлекающих человека от подвига самосовершенствования.
Когда-то писательница Мария Арбатова высказалась очень ёмко и по существу:
"Когда женщина говорит, что на горизонте нет достойных мужчин, это проблема не их отсутствия, а её психологии. Достойных мужчин всегда значительно больше, чем можно успеть полюбить за одну жизнь".
Я запомнила эту мысль, потому что она напомнила мне другую, высказанную Борисом Пастернаком и по иному, гораздо более общему поводу:
"Трагическое миросозерцание тем плохо, что оно высокомерно". Именно высокомерие женщины приводит её впоследствии к тому, что она вскоре начинает видеть мир исключительно в чёрных красках – мужчин в нём нет.
Странное разделение мира на "мужчин" и "женщин"
Я всегда с недоверием и даже гневом воспринимаю назойливые попытки маркетологов и поверхностных психологов разделить мир людей на два лагеря: лагерь мужчин и лагерь женщин. Я не понимаю, что такое "женская проза", на мой взгляд, проза может быть – реалистической, модернистской, постмодернистской... Наконец, гениальной или бездарной, но никак не "мужской" и не "женской".
Разъяснительная же надпись на каком-нибудь товаре "для женской целевой аудитории" вообще будит во мне зверя.
Ещё философ В.С. Соловьёв раз навсегда (казалось бы!) положил конец такому сюсюканью:
"Истинный человек не может быть только мужчиной или только женщиной. Он должен быть свободным единством мужского и женского начала".
Но понимать такое невыгодно, выгоднее делить мир людей на два лагеря: лагерь мужчин и лагерь женщин. А знаете почему?
Всё дело в том, что в своих несчастьях человек склонен обвинять другого человека, пока его не воспитали и не привили привычку самоанализа и самообуздания. Необузданный и невоспитанный человек винит кого хошь. Но никогда не себя. Легче найти "крайнего", внешнего врага и объединиться в едином порыве против него с другими, такими же как ты. Когда в государстве дела обстоят плохо и вот-вот может начаться бунт и смена власти, хитрые правители отвлекают свой народ на борьбу с внутренним или внешним врагом.
Тогда всё плохое, что творится в стране, объявляется "происками", враг приобретает черты мифические, сказочные, масштабные. У него вырастают рога и хвост.
Жить становится значительно легче... Кран течь, конечно, не перестанет, но хоть душу отведёшь.
Вместо того, чтобы коллекционировать истории о "зверствах мужчин" и "бедных поруганных девах", можно засесть за психологию и понять через время – отчего в жизни у людей случаются закономерные неудачи, или отчего – конкретно тебя – обижают.
Но всем этим нам заниматься лень и обидно для самомнения. Лень эта – душевная или если хотите – интеллектуальная. А самомнение (гордыня) это, как правило, результат ленивого интеллекта. Ведь чем больше ты постигаешь, тем больше понимаешь, насколько ты слаб, мал, несовершенен, как тебе нужно ещё много – трудиться и трудиться, чтобы стать похожим на Человека...
Гораздо проще катиться по рельсам "старых проверенных истин", которые раньше излагали нам неграмотные бабушки, а теперь излагают ведущие телевизионных ток-шоу, получившие образование за рубежом. Что поделаешь – прогресс. Теперь идиотизм излагают не у колодца, а в Твиттере или на больших плазменных панелях, занимающих всю стену гостиной...
Итак, Мужчины и Женщины...
То, что актуально для женщин, актуально и для другой половины человечества. Поэтому слова Марии Арбатовой вполне можно переформулировать абсолютно без потери смысла. Вот так:
"Когда мужчина говорит, что на горизонте нет достойных женщин, это проблема не их отсутствия, а его психологии. Достойных женщин всегда значительно больше, чем можно успеть полюбить за одну жизнь".
А когда мы становимся старенькими...
А когда мы становимся старенькими (или начинаем воспринимать себя таковыми,) конфронтация "мужчины-женщины" теряет уже для нас свою былую актуальность.
Но схема ненависти – сохраняется. Только теперь мы начинаем жаловаться... уже на весь мир, на всех людей вообще, не разбирая полов.
Поэтому, когда зловредная старуха (или старик) говорят, что на горизонте нет достойных людей, это проблема не их отсутствия, а проблема психологии старухи или же старика.
Но в этом случае помочь, как правило, бывает уже поздно... 1 |
Фото
|
Печальные последствия феминизма
Современные женщины стремятся быть сильными, независимыми. Но так ли это хорошо?.. Статья написана от лица женщины, как обращение к представительницам прекрасного пола.
Мы женщины! Мы стремимся быть сильными, нам очень надо сделать карьеру, преуспеть в каком-нибудь бизнесе, желательно начальствовать над мужчинами, чтобы руководить и дома, и на работе. Мы, конечно, не желаем и семейные дела запускать, тянем быт, воспитание детей, заодно и мужа. Тянем, стремимся, рвемся вперед, мы решительные, смелые, сильные… Сильные? Но постойте, тут наверное какая-то ошибка. Со школьной скамьи, а то и раньше, запомнилось, что «сильный пол» - это мужчины. Или в школьной программе что-то напутали, изменили? Если женское стремление к независимости будет и дальше расти, то придется менять правила русского языка.
А что же сам «сильный пол» об этом думает? Мужчины, как и положено любящим и заботливым кавалерам, поддерживают милых дам. Хотят женщины быть смелыми – пожалуйста, и мужчины потихоньку избавляются от привычки вставать на их защиту. Хотят женщины делать карьеру – пожалуйста, и мужчины продавливают все больше дыр в диване. Хотят женщины независимости – пожалуйста, только вот шажок между независимостью и одиночеством совсем маленький.
Женщины с таким остервенением постигают азы мужских занятий. Ну чем мы хуже? Мы можем и деревья рубить, и машины водить, и компанией руководить, и в спорте побеждать, и «коня на скаку остановить, в горящую избу войти»... Женщины пытаются подвинуть мужчин, встать вместо них, а ведь, по сути, должны вставать за ними. Не зря же про семейных барышень говорят: они замужем (за мужем, а не впереди него).
И чем больше «мужественеют» дамы, тем чаше встретишь на улице вместо дамской сумочки тяжеленные сумки в женских ручках, совсем не возмутительным становится явление сидящих в автобусе мужчин рядом со стоящей бабушкой,
Ну как, показали свою силу, доказали свои возможности? Легче жить стало? Почему-то не очень.… А кому доказывали-то? Друзьям-родственникам? Так они и без того любят. Всем мужчинам (или одному особенному)? Так они от этого только начинают пользоваться своими позициями второго плана.
Мужчины по сути существа ленивые и чтобы заставить их шевелиться, нужны определенные стимулы. До недавнего времени одним из основных таких стимулов было ощущение собственной мужской значимости, чувство гордости и собственного достоинства. Перешагнув через мужчин, мы лишаем их этих пусть и нами внушенных, но таких действенных ощущений. А мужик без гордости – кто? Правильно – пришедшее в негодность изделие текстильной промышленности для мытья полов. Оно нам надо?
Так что давайте, милые мои, как-то дозировать весь этот поток энергии под названием «я все могу». А все мочь и не надо.… Буду банальной: сила женщины в ее слабости! Сравните эффект от самостоятельного вкручивания лампочки и от слабенького хныка на мужском плече: «вот надо бы вкрутить, ты же лучший – ты сможешь». В первом случае в качестве результата получите ворчание на весь вечер о том, что неправильно вкрутили, а забота о лампочках теперь будет вашей обязанностью. А во втором случае ваш герой торжественно вкрутит лампочку, и под впечатлением своих немыслимых возможностей еще починит кран и вынесет мусор.
Женщина изначально создана существом нежным и ласковым. И надо в современной гонке за счастливую жизнь не потерять то прекрасное, чем наградила нас природа. Мне порой кажется, что все эти новомодные явления типа феминизма, эмансипации были придуманы мужчинами, причем очень ленивыми, чтобы взвалить на хрупкие женские плечики не только моральный, а и физический груз. Но женщины-то хитрее. Так что, милые мои, побольше хитрости и изворотливости, а идти силой напролом – пусть останется чисто мужским занятием. 1 |
Фото
|
Как написать красивое письмо любимому в армию?
Служба в армии – это непростое время для молодого человека, поэтому он нуждается в постоянной поддержке со стороны близких людей. Правда, намного больше, чем забота близких молодого солдата волнует внимание со стороны любимой девушки. Просто каждому солдату хочется, чтобы его согревала любовь, поэтому письма девушки должны светиться искренним чувством. Только искренние чувства помогают скрасить суровые будни, приближают день встречи.
Правда, не всякое письмо способно поднять настроение, поэтому к созданию маленьких посланий любимым следует относиться внимательно, чтобы не было потом обид. При этом обязательно принимайте во внимание темы, которые стоит затрагивать в письме, а также о чем писать не стоит.
О чем не стоит писать солдату в армию?
В список запрещенных тем сразу же попадают сплетни, которыми так любят делиться между собой девушки. Поверьте, вашему молодому человеку будет абсолютно неинтересно узнать, что Светка из соседнего подъезда купила безвкусную сумочку. Также письмо не должно состоять из бесконечного списка ваших покупок и приобретений ваших подруг. Можно просто упомянуть, что вы слегка обновили гардероб, чтобы порадовать любимого отличным внешним видом. Только при упоминании любых изменений в вашей внешности и вашем гардеробе не забывайте говорить, что все это делается только ради любимого человека. Просто молодые люди – это крайне ранимые существа, которые часто начинают ревновать из-за малейшего пустяка.
Когда девушка начинает делиться с парнем всеми подробностями своей жизни, почти расписывая их по часам, возникают сомнения в ее зрелости. Просто у каждого человека должно быть личное пространство, куда нельзя никого пускать. Если же в вас не останется загадки, интерес может угаснуть, поэтому приправляйте свои письма легкой изюминкой. Только не перестарайтесь, чтобы не скатиться до вульгарности.
Что должно быть в письме?
любовное письмоКаждое ваше письмо должно быть наполнено нежностью, лаской, заботой и любовью. Просто рассказывайте о своих чувствах, открыто говорите, что вам плохо без любимого. Правда, все слова должны идти от сердца, чтобы не скатиться до дешевой театральности. Если в сердце нет места для искренних глубоких чувств, не нужно их придумывать. Дело в том, что человек, который любит, чувствует малейшую долю фальши, а подобное отношение расценивается как предательство.
Чтобы как-то поддержать солдата, лучше всего расписывать самые важные события, которые произошли в вашей жизни. Правда, во время рассказа непременно стоит сообщать, что вы постоянно думаете о своей второй половинке. Он должен понимать, что вам без него очень плохо, а каждая минута похожа на вечность. Для придания значимости собственному письму можно добавлять трогательные стихи, которые легко найти в сети. Если же вы сами не обделены талантом, можете создавать целые поэмы о вашей любви. Конечно, многие девушки думают, что парни не любят красивых слов, но это не так.
Дело в том, что молодые люди часто прикидываются бессердечными, железными, но на самом деле они ранимы и романтичны. При этом за внешностью закоренелого циника прячется прекрасный рыцарь, которого просто нужно выпустить на свободу.
Когда вы пишите солдату, думайте о нем, о ваших встречах – и слова сами попросятся на бумагу. Не бойтесь быть романтичной и немного ветреной, так как в чувствах подобное отношение вполне допустимо. Забудьте о бытовых проблемах, которые вторгаются в жизнь, а больше говорите о чувствах. Просто молодому человеку и так приходится сложно, а выслушивание ваших проблем может его окончательно добить. В общем, слушайте свое сердце – и быстрее писать солдату, а то он уже заждался! |
Фото
|
Стильные советы для стройности
Если вы скромная девушка с прекрасной большой грудью, присмотритесь к блузкам и платьям на запах - они удачно корректируют фигуру.
Чтобы сузить бёдра, выбирайте юбку на запах, юбку-плиссе и брюки с защипами.
Если у вашей фигуры крупный низ и миниатюрный верх, уравновесить пропорцию помогут лаконичные брюки, юбки и активный декор сверху - воланы, рюши, аппликации.
Если наоборот - то верх берите более темных и холодных матовых оттенков, а низ - юбочка или брючки с акцентом, например, с принтом.
При крупных запястьях и щиколотках не стоит выбирать узкие ремешки и шпильки. Здесь отлично подойдут массивные браслеты, кольца, широкие ремешки, устойчивый каблук.
Стройные запястья лучше приоткрыть: рукавом ¾ или подвернуть блузку, таким образом добавится легкость и воздушность.
При стройных щиколотках добавьте к луку шпильки и тонкий ремешок - получится элегантный и одновременно лёгкий образ.
Длина юбок, брюк, платьев и джинсов должна заканчиваться в самой узкой части ножки, там же должна заканчиваться высота сапог и ботильонов.
1 |
Фото
|
Как визуально вытянуть любую зону
Идеально с этим справляются монохромные образы. Но не облачайте себя в total black. Выбирайте оттенки и играйте с температурой любого цвета, который с вами гармонирует.
Используйте вертикальные детали: V-образные вырезы, удлиненные вороты, полоски/лампасы на брюках.
Выбирайте брюки в пол, желательно со стрелками. В пол имеется в виду, чтобы из-под брюк были видны только носочки обуви.
Завышенная линия талии визуально добавит к росту несколько сантиметров.
Джинсы выбирайте без стрейча, не обтягивающие, с правильной длиной. Присмотритесь к модели mom-fit – подходит большинству фигур.
Предпочтительно носить каблуки, пусть даже небольшие.
Чтобы сделать стройнее конкретную часть фигуры, например, только руки или только талию, выбирайте для этой части одежду холодных тёмных оттенков с матовой фактурой. Она поглотит свет и визуально уменьшит размер. |
Фото
|
Салат с грецкими орехами и рукколой
Легкий и свежий салат с орехами, который станет отличным полезным перекусом. Рукколу можно дополнить и другой свежей зеленью, которая вам по вкусу. Ингредиенты: Руккола – 1 пучок; Грецкие орехи – 50 грамм; Помидоры черри – 70 грамм; Растительное масло – 1 ст. л.; Гранатовый соус – 1 ч. л.; Соль и перец – по вкусу; Кунжут – 1/3 ч. л. Рукколу и помидоры вымойте и обсушите. Черри нарежьте пополам или четвертинками. Орехи выложите на сухую сковороду или противень и немного подсушите. На тарелку для подачи выложите рукколу, распределите помидоры и орехи. Сбрызните растительным маслом и гранатовым соусом. Приправьте по вкусу солью и перцем. Присыпьте кунжутом и подавайте к столу.
|
Фото
|
Салат с грецкими орехами и курицей
Приготовить такой салат можно как с отварной или запеченной, так и с копченой курицей. Последний вариант придаст блюду особую пикантную нотку. Ингредиенты: Куриная грудка (копченая или отварная) – 150 грамм; Чернослив – 70 грамм; Свежий огурец – 150 грамм; Грецкие орехи – 70 грамм; Яйца – 2 шт.; Соль и перец – по вкусу; Майонез – для заправки. Курицу заранее вымойте, отварите или запеките до готовности, либо используйте копченую. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Вымойте и обсушите огурец, нарежьте мелкими кубиками и обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте небольшими кубиками яйца и курицу. Чернослив промойте, обсушите и тоже нарежьте. Измельчите курицу. Орехи подсушите на сковороде или в духовке и порубите ножом (можно измельчить в блендере, но не слишком мелко). Соедините курицу, чернослив, огурец, орехи и яйца в глубоком салатнике. Приправьте по вкусу солью и перцем, заправьте майонезом и перемешайте. Подавайте салат с орехами и курицей сразу.
|
Фото
|
Как засолить скумбрию целиком в пакете
Это один из самых простых способов, который требует минимум ингредиентов, посуды и времени на кухне. Отличный вариант для занятых кулинаров. Ингредиенты: Скумбрия – 1 шт.; Сахар – 1/2 ч. л.; Соль – 1 ст. л.; Черный молотый перец – 1/2 ч. л. Тушку скумбрии очистите от внутренностей, головы, хвоста и плавников. Вымойте и как следует обсушите бумажным полотенцем. В небольшой миске соедините соль, сахар и черный перец, перемешайте. Выложите рыбу в полиэтиленовый пакет. Присыпьте со всех сторон специями и тщательно заверните. Уберите рыбу на сутки в холодильник. Перед подачей обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками. Советы по приготовлению Процесс засолки скумбрии в домашних условиях действительно очень прост, однако все же стоит учитывать некоторые нюансы. Замороженной рыбе нужно дать оттаять естественным путем, лучше всего в холодильнике. Для этого поместите ее в герметичный контейнер или другую удобную емкость и оставьте на нижней полке холодильника. Ускоренный режим разморозки, например, с помощью горячей воды или микроволновки, может подварить рыбу, и это повлияет на ее вкус и текстуру. Чтобы удобнее было разделывать скумбрию, можно разморозить ее не до конца. Перед началом процесса осмотрите рыбу. Она должна быть без повреждений и посторонних запахов. Важно, чтобы на рыбе не было «ржавых» следов, а сама тушка была плотной, а не рыхлой. Для сухого посола лучше использовать крупную морскую соль, можно йодированную, а в рассол всегда можно добавить любимые специи, чтобы соленая скумбрия приобрела дополнительные оттенки вкуса и аромата. Если тушки очень крупные, лучше оставить их в рассоле примерно на 3 дня. За это время можно несколько раз перевернуть рыбку для более равномерного посола.
|
Фото
|
Разведенные отцы. Отец-мамочка.
Этот тип отцов чрезвычайно распространен среди поколения 35-45 летних мужчин. Такие мужчины сами часто были лишены отца в детстве по причине развода или по другим причинам, были гораздо ближе к матери. Они дали себе зарок никогда не пропадать из жизни своих детей, чтобы те не страдали как они сами в детстве. По психологической карме-иронии они сами часто провоцируют развод, не в силах справиться с неизбежно случающимися сложными периодами в семейной жизни или просто не желая терпеть неприятные вещи. Ибо для этого (моего) поколения философия "терпеть ради детей" уже не работает.
В терапию к психологу они приходят с одной проблемой – не получаются отношения с женщинами. В стандартом варианте эти мужчины никуда не пропадают из жизни детей – наоборот , дети все выходные и отпуска проводят с отцом, отец в курсе всех проблем в жизни ребенка, большинство из них тратит много финансовых ресурсов на детей и бывшую жену. Отец-мамочка склонен к сильной конкуренции с бывшей женой за любовь своих детей и за то, чтобы быть им лучшей мамочкой – правильно воспитывать, кормить, одевать и т.д. Это на самом деле очень хорошие отцы. Они ни за что не готовы потерять любовь детей и бьются за нее до последнего. Стоит ли говорить, что практически все их новые отношения обречены изначально. По ряду причин:
По сути они поддерживают старую семейную систему, отойдя от нее лишь на некоторое расстояние. Они развелись по документам, но не развелись психологически. Они сильно связаны с бывшей женой, между ними интенсивные эмоциональные отношения.
Они тратят на поддержание такой семейной системы практически все ресурсы (финансовые, временные и душевные), на новые отношения остается мало или недостаточно. Что новая партнерша довольно быстро понимает, начинает за них бороться и проигрывает.
Такая сильная любовь к детям все равно что поставить на зеро в психологическом казино – риск огромный. Который рано или поздно отцы-мамочки начинают осознавать. Они подобно предыдущему поколению матерей "кладут жизнь" за эту любовь и хотели бы гарантированную компенсацию в виде ответных чувств своих детей.
Но у жизни своя программа – какими бы близкими не были родители, рано или поздно сверстники становятся важнее. Ну а потом дети вырастают, создают свои семьи и "бросают" отцов-мамочек в одиночестве. Часто довольно поздно, уже после тридцати, но тем сильнее одиночество, в котором обнаруживают себе отцы-мамочки. Одинокие, уже не очень привлекательные для женщин, глубоко разочарованные в отношениях.
Но это в перспективе, а когда они приходят к психологу, у них еще есть надежда. Довольно призрачная, поскольку они "сливают" отношения как только те переходят определенную черту, после которой надо менять старую систему. Менять ее совершенно нет мотивации, еще и потому женщины в основном вызывают много агрессивных чувств.
Есть, конечно, иллюзия, что рано или поздно найдется та "которая все поймет", будет мудрой и как-то решит нерешаемый ребус жизни отца-мамочки. А в реальности такой мужчина уже сразу видит в женщине опасного врага, который стремится подчинить и заставить на себя работать. А у него на первом месте дети. Так что лучше ничего не менять.
Вот такая любовь и перспективы. В качестве утешения, думаю, такие отцы-мамочки будут хорошими дедами. Что будет давать им любовь и в более старшем возрасте, продлевая жизнь после пенсионного возраста. |