Алина Быстрова

Часто можно слышать рекомендации о том, что для здоровья и стройности нужно отказаться от приема пищи после шести часов вечера. Но врачи не разделяют подобное мнение, перерыв в еде более 12–14 часов воспринимается как голодание.

Если перерывы в еде длительные, уровень глюкозы в крови резко снижается. Это ведет к резкому усилению аппетита и набегам на холодильник. Кроме того, длительные перерывы в питании провоцируют застой желчи и образование камней. Поэтому вместо голодания нужен легкий ужин за 1-2 часа до сна: фрукты, кисломолочные продукты, овощи.