Алина Быстрова

Исследования показывают, что изофлавоны сои снижают уровень «плохого» холестерина — липопротеинов низкой плотности, которые оседают на стенках сосудов и ухудшают кровоток. Если вы едите тофу, у вас меньше риск заболеть атеросклерозом и гипертонией.

Кроме того, известно, что соевые изофлавоны делают стенки сосудов более эластичными и снижают риск сосудистых воспалений.