Алина Быстрова

Моцарелла содержит кисломолочные бактерии, которые благотворно влияют на наш иммунитет. Полезна моцарелла и для сердечно-сосудистой системы. А всё благодаря холину. Это вещество нормализует уровень холестерина в крови.

Также в моцарелле содержится много белка и ряд других полезных веществ. Например, витамины группы В, витамины А и Е, кальций. В качестве более привычного и не менее полезного аналога этого продукта можно использовать адыгейский сыр.