Алина Быстрова

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. Он помогает ей вырабатывать гормоны. Самостоятельно производить йод наш собственный организм не умеет, мы получаем его с едой или пищевыми добавками.

Натуральный йод содержится в морепродуктах: морской рыбе, креветках, мидиях, водорослях, а также в некоторых овощах и фруктах (хурме, клюкве, листовом салате).

Если такой пищи в ежедневном рационе недостаточно, рекомендуется использовать йодированную соль: половина чайной ложки покрывает дневную норму этого микроэлемента для взрослых. Но это не означает, что ее нужно употребить одномоментно, просто в приготовлении блюд надо использовать вместо обычной соли обогащенную йодом.