Алина Быстрова > 04:33 18/01/2024
Эти продукты тормозят усвоение железа в организме
Дефицит железа может вызвать усталость, выпадение волос и головокружение, и это ни в коем случае нельзя игнорировать. На усвоение железа негативно влияют следующие продукты:
🔺чёрный чай, кофе – из-за содержания танинов, которые препятствуют усвоению железа из пищи;
🔺цельнозерновые и соевые продукты – из-за наличия фитиновой кислоты;
🔺какао, шоколад и шпинат – содержат оксалат, который ограничивает всасывание железа в кишечнике.
Ешьте эти продукты через пару часов после еды, которая богата железом.
1