Алина Быстрова

Приобрели баночку икры и возникли сомнения в ее подлинности? Существует простой метод проверки качества икры прямо у вас дома. Для этого достаточно налить горячей воды в кружку и добавить немного икринок. Натуральная икра немного бледнеет и оседает на дно, в то время как искусственная полностью растворяется, придавая воде окрас.

Натуральные икринки обычно достаточно хрупкие и могут лопнуть при малейшем давлении. В отличие от них, оболочка искусственной икры бывает более жесткой, и такие икринки сложнее раздавить.

Еще одним признаком является наличие ядра в натуральной икре, тогда как искусственная будет выглядеть более однородной. Эти простые приемы помогут вам более уверенно определить подлинность приобретенной икры и насладиться настоящим вкусом этого деликатеса.