Greatly.proСоциальная сеть
Русский
English
07:16 21/01/2024
Алина Быстрова
Алина Быстрова
Категория: Интересное
Алина Быстрова > 02:40 26/12/2023
Опасность употребления зеленой хурмы связана с высоким содержанием танинов в этом фрукте. Танины в условиях кислой среды желудка могут полимеризоваться, образуя гелевый сгусток. Этот сгусток, известный как безоар, со временем может обезвоживаться, приобретая твердую структуру и вызывая серьезные проблемы:
Опасно ли есть неспелую хурму?
- Кишечная непроходимость: Образование безоара может привести к блокировке кишечного прохода, что приводит к серьезным нарушениям в работе ЖКТ.
- Боли: Безоар может вызвать острые боли в животе из-за нарушения нормального прохождения пищи по кишечнику.
- Запоры: Образование твердого сгустка может вызвать затруднения в прохождении кала, что приводит к запорам и дискомфорту.
Для снижения уровня танина в хурме рекомендуется провести определенные процедуры обработки, такие как нагрев в горячей воде или замораживание в морозильной камере на несколько дней. Эти меры помогут не только улучшить вкус хурмы, но и сделают ее более безопасной для употребления.
