Алина Быстрова > 02:47 14/12/2023
Как выбрать лучшую белую рыбу
Белая рыба ничуть не хуже дорогой красной. Нежирные сорта — до 4% жира (минтай, хек, треска, навага, лещ, речной окунь) и среднежирные сорта — до 8% жирности (пикша, камбала, карп) отлично подойдут для тех, кто хочет похудеть. В них при достаточно низкой калорийности есть легкоусвояемый белок, который позволяет быстро наесться.
Жирные — все виды белой рыбы с жирностью более 8%(селедка и скумбрия) содержат много полезных для сердца и сосудов жирных кислот омега-3. Главное — не перебарщивать с размером порции и следить за количеством соли.

1