Алина Быстрова > 03:28 07/11/2023
Правда ли, что сало повышает иммунитет?
Жир важен для здоровья, потому что в нём много витаминов и микроэлементов, повышающих иммунитет.
Жиры благотворно влияют и на наши лёгкие. Альвеолы этого парного органа выстланы сурфактантом – веществом, состоящем большей частью из жира. Сурфактант даёт лёгким возможность расправляться, нормально дышать.
Источником полезного для лёгких жира может служить сало. Не зря во время пандемии советовали перенесшим ковид. Сало полезно и для работы мозга. Но есть его нужно в умеренных количествах.

1