Алина Быстрова

Если хочется иметь здоровое сердце, стоит заменить обычный белый рис на бурый. С точки зрения пользы для здоровья он предпочтительнее своего белого собрата, потому как не проходит предварительную шлифовку, сохраняя в себе больше ценных веществ, макро- и микроэлементов, а также клетчатки.

В коричневом рисе содержатся витамины группы В и магний, поддерживающие функцию главного «мотора» организма. В приготовлении коричневая крупа ничем не отличается от белой, так что можно смело экспериментировать на кухне.