Алина Быстрова

Обволакивающие свойства овсянки — это миф. Такого процесса, как «обволакивание желудка» в принципе не существует.

Защита слизистой происходит за счет слизи, которую выделяет сам желудок. Никакая еда не прилипает к стенкам желудка и не покрывает их, тем более не воскрешает погибшие клетки.

Единственное полезное свойство овсянки в отношении желудка, как и у любой другой каши, которая „помогает“, — это консистенция. Каша мягкая и жидкая. Она не лечит желудок, а снижает на него нагрузку.