Алина Быстрова

В зернах фасоли содержатся триптофан, витамины группы В, а также полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Последние положительно влияют на сохранение когнитивных способностей, в том числе памяти и внимания.

А недостаток незаменимой аминокислоты триптофана может приводить к головным болям, в частности мигреням.