Игорь Лагунин

Ни мыло, ни средство для мытья посуды не подходят для безопасного очищения овощей и фруктов. Дело в том, что эти продукты имеют пористую структуру. Поэтому и мыло, и специальный гель могут проникнуть внутрь. А это не очень полезно для вашего здоровья.

Чтобы обезопасить себя, достаточно промыть овощи и фрукты как следует под обычной проточной водой. Потом их можно вытереть бумажным полотенцем — так вы минимизируете количество бактерий на кожуре.