Зураб Топилия > 04:57 29/04/2023

Салат с грибами и грецкими орехами
Если вам нужен быстрый и легкий салатик, тогда присмотритесь к этому рецепту. Айсберг при желании можно заменить капустой или миксом зелени, например. Ингредиенты: Шампиньоны – 200 грамм; Салат айсберг – 100 грамм; Помидоры черри – 80 грамм; Грецкие орехи – 40 грамм; Соль и перец – по вкусу; Растительное масло – 1 ст. л. Грибы вымойте и обсушите. Нарежьте половинками или тонкими ломтиками, в зависимости от размера грибов и ваших предпочтений. На сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла. Выложите грибы и обжарьте на среднем огне до румяной корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу. На отдельно сковороде подсушите орехи, снимите с огня и остудите. Крупной порубите, чтобы были кусочки разного размера. Вымойте и обсушите салатные листья, порвите руками и выложите в салатник. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте половинками. В глубокий салатник выложите айсберг, помидоры и грибы. Добавьте орехи, приправьте солью и перцем по вкусу, сбрызните ложкой масла. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. l

