Зураб Топилия

Потрясающий легкий салат, который можно подать в качестве закуски к вину, например, или на ужин. В качестве альтернативы попробуйте также приготовить этот салат с грецким орехом и виноградом вместо киви, будет также очень вкусно. Ингредиенты: Грецкие орехи – 80 грамм; Сыр дор блю – 100 грамм; Киви – 1 шт.; Красная луковица – 1 шт.; Зерновая горчица – 1-2 ч. л.; Растительное масло – 1 ч. л.; Соль – по вкусу; Зелень или микс салатов – по вкусу. Зелень вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Очистите луковицу и нарежьте тонкими ломтиками, выложите сверху. Крупными кусочками нарежьте сыр и распределите на тарелке. Орехи подсушите на сковороде или противне, остудите и добавьте ядра целиком. Сбрызните салат растительным маслом, приправьте по вкусу солью и зерновой горчицей. Подавайте готовый салат к столу сразу.